Neohodnoceno
LA FAVOLA Eloro Pachino DOP Nero d'Avola
Eloro Pachino DOC Sicilia
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Odrůda Vína: | Nero D'Avola |
| VInařská oblast: | Eloro Pachino DOC |
| Vinařství / Značka: | La Favola |
| Země: | Itálie |
BARVA: rubínově červená s intenzivními fialovými odlesky
ODRŮDA HROZNŮ 100% Nero D'Avola
SKLZEŇ: v polovině září (10 dní)
VÝROBNÍ METODA VÍNA: Macerace probíhá po dobu 12 dní při kontrolované teplotě. Stárnutí ve francouzských dubových sudech o velikosti od 5 – 30 hl.
DEGUSTACE: jemná a svěží vůně s intenzivními tóny pivoňky a sladkého koření. Kulaté na patře s mírně tříslovou chutí s dlouhým závěrem s tóny lékořice a malin. Dobrá kyselost. Svůdné Nero d'Avola, které má krásný důraz místní oblasti vinic.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 18°C
DOPORUČENÍK POKRMŮM: červená masa, tučné ryby jako tuňák nebo mečoun, výrazné sýry
PROCENTO ALKOHOLU: 14%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
